Меню

Салаты

Салат с жареными креветками, печеным авокадо и томатами

салат фризе, каперсы, орехи арахис, чеснок и кунжутная заправка

670 Р

Фирменный винегрет с ореховым соусом

морковь, картофель, свекла, гурийская капуста, красная фасоль, соленые огурцы, свежие огурцы, зелень, молодой горошек, соус баже

430 Р

Салат из ароматных помидор

помидоры, красный лук, зелень, ароматное масло

550 Р

Салат «Цезарь» с жареным цыпленком

листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, сыр пармезан и хрустящие гренки с чесноком

470 Р

Салат с языком теленка

теплым картофелем, малосольным огурцом, артишоками и соусом из тунца

510 Р

Салат «Мимоза» с лососем горячего копчения

с красной икрой, отварными овощами, картофельными чипсами и заправкой из домашнего майонеза

550 Р

Салат с жареными баклажанами и томатами

с зеленью, красным луком, орехами и кисло-сладким соусом

420 Р

Грузинский овощной салат с зеленью

помидоры, огурцы, красный лук, острый перец, зелень, соус баже, грецкий орех - с ароматным маслом - с ореховым соусом

570 Р

Холодные закуски

Форшмак из селеди

подается с яичным соусом и теплым хлебом

470 Р

Сашими из Слабосаленого лосося

с творожным сыром и хрустящей лепешкой

690 Р

Ассорти домашних солений (собственного производства)

грибы опята, малосольные огурцы, бочковые огурцы, гурийская капуста, соленый помидор, острый перец, маринованный чеснок

590 Р

Сашими из слабосаленого лосося с творожным сыром и хрустящей лепешкой

690 Р

Сельдь домашнего посола

с молодым картофелем с зеленью и ароматным маслом и хрустящим бородинским хлебом

420 Р

Сациви из цыпленка

филе цыпленка, ореховый соус, зелень, зерна граната и острое масло

440 Р

Ассорти мясных деликатесов

ростбиф, язык говяжий, куриные шейки, подкопченная утиная грудка, острый перчик, хрен, горчица

790 Р

Ассорти брускетт

на хрустящей лепешке

490 Р

Ассорти сыров

камамбер, горгонзола, пармезан, копченый сыр

790 Р

Тар-тар из говядины с хрустящей лепешкой

говядина, красный лук, каперсы, дижонская горчица, перепелиное яйцо, лепешка, лук

590 Р

Паштет из печени цыпленка

С карамельным луком и хлебными тостами

390 Р

Горячие закуски

Мини-чебуреки с телятиной

подается с пряным томатным соусом

420 Р

Жареный копченый сыр в хрустящем лаваше

подается с пряным томатным соусом

390 Р

Гренки из бородинского хлеба

с чесноком и соусом тар-тар

280 Р

Жульен с грибами

шампиньоны, вешенки, лук, сливочный соус, сыр

390 Р

Тарелка из фирменных закусок «811» (на 2-е персоны)

хрустящие мясные фрикадельки/хрустящие рыбные фрикадельки/мини чебуреки/жареный хрустящий сыр/куриные бум-боны/картофель фри/шампиньоны/3 фирменных соуса

1290 Р

Хрустящие креветки в соусе «васаби»

750 Р

Супы

Борщ

бульон из бычьих хвостов, смалец, сметана, лук зеленый, хлеб бородинский

460 Р

Рыбная похлебка

3 вида рыбы (судак, семга, треска), пельмени рыбные, зелень, хлеб бородинский, соус пряный

470 Р

Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом

лапша домашняя, куриный бульон, голень куриная, яйцо пашот, зелень

390 Р

Правильный харчо

пряный суп с рисом, специями, бычьими хвостами, грецким орехом и зеленью

480 Р

Наше тесто

Пельмени мясные

свинина, говядина

550 Р

Пельмени рыбные

форель, судак, треска

620 Р

Хинкали свинина & говядина

(От 3-х штук порция)

99 Р

Вареники с картофелем и грибами

сулугуни, вешенки, картофель

450 Р

Пицца

Маргарита

моцарелла, томатный соус, свежий базилик

450 Р

Мясное ассорти

соус томатный, сыр моцарелла, колбаски чоризо, окорок свиной, пеперони

950 Р

Жульен грибы & цыпленок

соус жульен, моцарелла, сыр пармезан, фрикадельки куриные, руккола

740 Р

Карбонара

сливочный соус, моцарелла, сыр пекорино, панчетта, сыр пармезан, яйцо перепелиное

590 Р

4 сыра на томатном соусе/на сливочном соусе

моцарелла, скаморца, горгонзола, пармезан

640 Р

4 сыра на томатном соусе с грушей

моцарелла, скаморца, горгонзола, пармезан

690 Р

Фирменные пироги

Пирог с сыром сулугуни

сыр сулугуни, имеретинский

690 Р

Пирог с картофелем и грибами с сыром

сыр сулугуни, зелень, вешенки, белые грибы, картофель

670 Р

Пирог с мясом

770 Р

Горячие блюда

Рыбная скоблянка

судак, минтай, форель, икра форели, картофель, соус сливочный, лук, зелень

790 Р

Цыпленок тапака

с томатным соусом

750 Р

Цыпленок «Чкмерули»

В сливочно-чесночном соусе

890 Р

Рыбные котлеты из 3-х видов рыб

судак, щука, треска , картофельное пюре, соус тар-тар

570 Р

Бефстрогонов с картофельным пюре

вырезка молодого теленка, белые грибы, лук, сливки, картофельное пюре и салат из четырех видов огурцов

690 Р

Сочные мини бургеры

котлета рубленая из говядины, сыр моцарелла, огурцы соленые, соус горчичный, соус блю-чиз, соус острый томатный

740 Р

Хрустящий судак

филе судака в кляре, салат коул-слоу, картофель фри, соус тар-тар

690 Р

Стейк из семги

подается с салатом из огурцов, редиса и яйца, соус блю-чиз

1290 Р

Котлеты из краба

Краб, креветки, рис, овощи, соус васаби

1190 Р

Стейк миньона из говяжьей вырезки

вырезка говяжья, сливочный соус с сезонными грибами

1190 Р

Жареный картофель по-домашнему

свинина, картофель, шампиньоны, лук, зелень, салат из четырех видов огурцов, чесночно–йогуртовый соус

550 Р

Рубленый бифштекс из говядины

с печеными шампиньонами и острым томатным соусом

850 Р

Долма в виноградных листьях

говядина, свинина, рис, чесночно-йогуртовый соус

890 Р

Щечки теленка

с картофельным пюре и соусом демиглас

850 Р

Стейк Рибай «PRRIME»

Black Aangus 200 дней зернового откорма, 400 гр

2790 Р

Гарниры

Гречка с шампиньонами

320 Р

Картофель чери

290 Р

Овощи на гриле

кукуруза, кабачок, брюссельская капуста, перец, шампиньоны

490 Р

Картофель пюре

190 Р

Картофель фри

270 Р

Рис

190 Р

Паста / Ризотто

Фетучини с креветками

шпинат, зелень, твердый сыр, сливочный соус

790 Р

Спагетти карбонара

панчетта, лук, чеснок, соус сливочный, яйцо перепелиное, зелень, сыр твердый

560 Р

Ризотто с белыми грибами

грибы белые, трюфель, сливочный соус, зелень, лук

540 Р

Десерты

Торт фисташковый

490 Р

Торт «Медовик»

490 Р

Торт шоколадный

490 Р

Пирог лимонный с меренгой

390 Р

Пирог ягодный

570 Р

Чайный набор со сладостями 811

Чай черный черный/зеленый. Финики, козинак из арахиса, козинак из кунжута, козинак из подсолничника, халва, чак чак, рахат-лукум, мед, варенье, лимон

811 Р

Мороженое в ассортименте

150 Р

Аперетивы

  • MARTINI Bianco, Extra Dry 100 мл 350 Р
  • Campari 100 мл 490 Р
  • Apero 100 мл 490 Р

Коньяк

  • Martell V.S. 50 мл 600 Р
  • Martell V.S.O.P 50 мл 990 Р
  • Courvoisie V.S. 50 мл 600 Р
  • Courvoisie V.S.O.P 50 мл 989 Р
  • Legends of Sevan Armenian Brandy 7 years 50 мл 320 Р
  • Арарат 5 звезд 50 мл 290 Р

Кальвадос

  • Calvados Lecompte Originel Pays d’Auge AOC 50 мл 550 Р

Виски

  • The Macallan 12 y.o. Triple Cask Matured 50 мл 890 Р
  • Auchentoshan American OAK 50 мл 490 Р
  • Laphroaig 10 y.o.Islay island 50 мл 850 Р
  • Ballantine’s 50 мл 330 Р
  • Chivas Regal 12 years 50 мл 790 Р
  • Jameson 50 мл 390 Р
  • Jack Daniel’s 50 мл 450 Р
  • Maker’s Mark 50 мл 590 Р

Ром

  • «Havana Club» Anejo 3 50 мл 340 Р
  • «Havana Club» Anejo 7 50 мл 390 Р
  • Carta Vieja 50 мл 290 Р

Текила

  • La Chica Blanco 50 мл 390 Р
  • La Chica Gold 50 мл 390 Р
  • Maxximo de Codorniz Silver 50 мл 290 Р

Водка

  • Онегин 50 мл 390 Р
  • Иней Ocean 50 мл 220 Р
  • Солодовая (с обжареным солодом) 50 мл 220 Р
  • Чистые Росы органик 50 мл 390 Р
  • Чистые Росы из ржаного зерна органик 50 мл 390 Р
  • Самоваръ Яблочный русский дистилят 50 мл 390 Р

Ликеры и горькие напитки

  • Jagermeister 50 мл 320 Р
  • Becherovka 50 мл 320 Р
  • Limoncello Zanin 1895 50 мл 320 Р
  • Baileys Original Irish Cream 50 мл 320 Р
  • Sambuca Zanin 1895 50 мл 320 Р
  • Cafe Marie Brizard 50 мл 320 Р
  • Cassis Marie Brizard 50 мл 320 Р
  • Triple Sec Marie Brizard 50 мл 320 Р

Граппа

  • Grappa di Moscato Invecchiata Mazzetti D’Altavilla 50 мл 450 Р

Джин

  • Beefeater 50 мл 350 Р
  • South Bank London Dry Gin 50 мл 220 Р

Пиво драфт

  • Krombacher Pils 330/500 мл 290/430 Р
  • Krombacher weizen 330 мл 290 Р
  • Krombacher weizen 500 мл 430 Р
  • Budweiser Budvar Dark 330 мл 350 Р
  • Budweiser Budvar Dark 500 мл 490 Р
  • Хамовники Венское 400 мл 290 Р
  • APA Latte di Lupo Миниволковская пивоварня 500 мл 450 Р

Квас

  • Квас Яхонт 330 мл 250 Р
  • Квас Яхонт 500 мл 350 Р

Пиво бутылочное б/а

  • Clausthaler Classic 330 мл 390 Р

Сидр

  • Magners Pear 330 мл 410 Р
  • Magners Apple 330 мл 410 Р

Портвейн/Херес

  • Порто Алегре Руби 100 мл 390 Р
  • Леонор Пало Кортадо Херес DO Гонсалез Биас 100 мл 590 Р

Коктейли

  • Aperol Spritzaperol, игристое вино, минеральная вода, aпельсин 170 мл 590 Р
  • Mojitoром , мята, лайм, минеральная вода 200 мл 590 Р
  • Strawberry Mojitoром , мята, лайм, минеральная вода, клубника 200 мл 590 Р
  • Margaritaтекила ,triple sec, лимонный сок 150 мл 590 Р
  • Strawberry Margaritaтекила , triple sec, клубника 150 мл 590 Р
  • Long Island Ice Teaром , джин ,текила , водка ,трипл сек , лимонный сок, кока-кола 300 мл 590 Р
  • Pina Colada ром , кокосовый ликер , ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки 350 мл 590 Р
  • Daiquiriром , сок лайма, сахарный сироп 100 мл 590 Р
  • Raspberry Daiquirром , малина, лимонный сок 150 мл 590 Р
  • Old fashionmaker’s mark ,ангастура битер, апельсин, трасниковый сахар 70 мл 590 Р
  • B-52kahlua triple sec, bailey’s 60 мл 590 Р

Миниральная вода

  • BORJOMI 330 мл 290 Р
  • Аква Руссо газированная/негазированная 200 мл 250 Р
  • Аква Руссо газированная /негазированная 1000 мл 390 Р
  • SELTERS газированная /негазированная 275 мл 290 Р
  • SELTERS газированная /негазированная 800 мл 550 Р

Гизированные напитки

  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero , Sprite, Fanta, Тonic 330 мл 190 Р

Лимонады

  • Малиновыймалина, тархун, лайм, содовая 400 мл 390 Р
  • Манго – базиликпюре манго, базилик, сироп, содовая 400 мл 390 Р
  • Тархун с клубникойлайм, тархун, клубника, сироп, содовая 400 мл 390 Р
  • Имбирныйимбирь, лайм, сироп маракуйя, содовая 400 мл 390 Р
  • Малина – маракуйямалина, сироп маракуйя, содовая 400 мл 390 Р
  • Mojitoлайм, мята, содовая 400 мл 390 Р
  • Mojito Strawberryклубника, лайм, мята, содовая 400 мл 390 Р
  • Цитрусовый апельсин , лимон , лайм , сахарный сироп , содовая 400 мл 390 Р
  • Апельсин с клюквойапельсин, клюква, сироп слива, минеральная вода 400 мл 390 Р

Негазированные напитки

  • Свежевыжатый сокАпельсиновый/ Яблочный/ Морковный/ Грейпфрутовый/ Сельдерей 330 мл 390 Р
  • СокАпельсиновый/ Ананасовый/ Яблочный/ Томатный 330 мл 200 Р
  • СокАпельсиновый/ Ананасовый/ Яблочный/ Томатный 1000 мл 590 Р
  • Ягодный компот 330 мл 200 Р
  • Ягодный компот 1000 мл 590 Р
  • Компот из сухофруктов 200 мл 220 Р
  • Клюквенный морс 330 мл 200 Р
  • Клюквенный морс 1000 мл 590 Р

Кофе

  • Espresso 45 мл 180 Р
  • Double Espresso 90 мл 230 Р
  • American coffee 120 мл 180 Р
  • Ristretto 30 мл 180 Р
  • Big Cappuccino 350 мл 330 Р
  • Cortado 170 мл 280 Р
  • Double Cortado 350 мл 330 Р
  • Flat white 170 мл 280 Р
  • LatteФисташковый, кокосовый, халва, соленая карамель, малиновый, белый шоколад 350 мл 330 Р

Черный чай

  • Ассам 700 мл 350 Р
  • Earl Grey 700 мл 350 Р
  • Да Хун Пао Китай 700 мл 499 Р

Зеленый чай

  • Greenleaf Индия 700 мл 350 Р
  • Jasmine Китай 700 мл 350 Р
  • Женьшеневый улун Китай 700 мл 499 Р
  • Молочный улун Китай 700 мл 499 Р

Травяные и фруктовые чаи

  • Чай ХозяйскийПриготавливается на основе чёрного чая с добавлением свежего имбиря, яблока, корицы, гвоздики, меда и апельсина 700 мл 580 Р
  • ЗдоровьеЛипа, Иван чай, чабрец, мёд 700 мл 580 Р
  • Чай с облепихойЧёрный чай, облепиха, малина, апельсин, мёд 700 мл 580 Р
  • Чай СибирскийОблепиха, розмарин, имбирь, мёд 700 мл 580 Р
  • Имбирный чай Апельсин ,лайм , имбирь , мёд 700 мл 580 Р
  • Марокканский чайРойбуш, апельсин, лайм, мята, бадьян, корица, тростниковый сахар 700 мл 580 Р
  • Ромашка 700 мл 350 Р
  • Свежая мята 700 мл 350 Р

Белое вино (в бутылке)

  • Ле Гран Нуар Совиньон блан/Le Grand Noir Sauvignon Blanc Франция мл 1950 Р
  • Пти Шабли Мезон Оливье Трикон Petit Chablis Maison Olivier Tricon Франция мл 4900 Р
  • Гави DOCG, Бени ди Батазиоло /Gavi DOCG, Beni di Batasiolo Италия мл 3900 Р
  • Лугана Сан Бенедето.Дзенато /Lugana San Benedetto Zenato Италия мл 4900 Р
  • Вилла Балдерини Пино Гриджио делле Венеция Villa Balderini Pinot Grigio Delle Venezie Италия мл 1750 Р
  • Казал Гарсия Винью Верде /Casal Garcia, Vinho Verde DOС Португалия мл 2100 Р
  • Вентискуэро Класико Шардоне /Ventisquero Clasico Chardonnay Чили мл 1800 Р
  • Уайлд Рок Мальборо Совиньон Блан Wild Rock Sauvignon Blanc Marlborough Новая Зеландия мл 3900 Р

Красное вино (в бутылке)

  • Ле Гран Нуар Сира/Le Grand Noir Syrah Франция мл 1950 Р
  • Шато Ля Петит Бори Бордо Руж Chateau La Petite Borie Bordeaux Rouge Франция мл 2450 Р
  • Ля Круа дю Пэн Пино Нуар La CROIX DU PIN Pinot Noir Pays d,Oc IGP La Fiee des Lois Франция мл 2100 Р
  • Вальполичелла Классико.Домини Венети Domini Veneti Valpolicella Classico Италия мл 3900 Р
  • Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи Brunello di Montalcino Castello Banfi Италия мл 9900 Р
  • Престиж Кьянти DOCG Азиенда Уджиано Prestige Chianti DOCG Azienda Uggiano Италия мл 2700 Р
  • Прадо Рей Робле Орихен/PradoRey Roble Origen Испания мл 3490 Р
  • Лаки Кантри Шираз Ту Хэндс /Lucky Country Shiraz Two Hands Австралия мл 3990 Р
  • Монтес Резерва Каберне Совиньон Montes Reserva Cabernet Sauvignon Чили мл 2700 Р

Розовое вино (в бутылке)

  • Сабль д’Азюр /Sables d’Azur Cotes de Provence Франция мл 3690 Р
  • ВИЛЛА БАЛДЕРИНИ ПИНО ГРИДЖИО РОЗАТО Villa Balderini Pinot Grigio Delle Venezie Rosato Италия мл 1750 Р

Игристое вино (в бутылке)

  • Виларнау Кава Брют Резерва Виларнау Vilarnau Cava DO Brut Reserva Vilarnau Испания мл 2990 Р
  • Солеальто Просекко Экстра Драй /Solealto Prosecco Extra Dry Италия мл 1950 Р
  • Контарини Виктор Пино Розе Брют /Victor Pinot Rosé Brut Италия мл 2800 Р
  • Кон-Тре Москато Спуманте Дольче (Сладкое) Con-Trè Moscato Spumante Dolce Италия мл 2100 Р

Белое вино (в бокале)

  • Казал Гарсия Винью Верде /Casal Garcia, Vinho Verde DOС Португалия мл 420 Р
  • Ле Гран Нуар Совиньон блан/Le Grand Noir Sauvignon Blanc Франция мл 390 Р
  • Вентискуэро Класико Шардоне /Ventisquero Clasico Chardonnay Чили мл 360 Р

5-й Донской проезд, 23,
4 этаж

построить маршрут