Самый большой бильярдный клуб в России
- Авторская кухня
- 5 VIP залов
- Бесплатная парковка
Приветствуем вас
в Бильярдном клубе “811”
Это НОВОЕ пространство для общения и игры, преемник старейшего московского клуба, с богатой историей периодом более 20 лет и сотнями зрелищных турниров. На 3000 кв. м. расположены 2 просторных зала, пять VIP комнат, бар и ресторан с авторским меню бренд-шефа Артема Добровольского.
Меню ресторана
Тыквенный суп
Креветки, печёная тыква, сыр Фета, тыквенные семечки.
750 руб.
Сугудай из муксуна
С картофелем, маринованным луком и брусникой.
1470 руб.
Салат с камчатским крабом
Тобико, авокадо, салат Айсберг, томаты, домашний майонез.
1190 руб.
Салат «Мимоза» с лососем горячего копчения
С отварными овощами, картофельными чипсами и заправкой из домашнего майонеза.
870 руб.
Пицца Фрути ди Мари
Соус томатный, сыр моцарелла, креветки, кальмар командорский, полпеттине из Камчатского краба.
1370 руб.
Пепе ригате болоньезе
Соус томатный, мраморная говядина, сыр пармезан.
790 руб.
Пепе ригате 4 сыра
Скаморца, горгонзола, пармезан, моцарелла.
650 руб.
Муксун на сковороде
1790 руб.
Креветки тандури
В специях тандури, запеченные в оливковом масле с чесноком.
850 руб.
Винегрет с ореховым соусом
Морковь, картофель, свекла, огурец соленый, огурец свежий, фасоль красная, гурийская капуста.
550 руб.
Торт молочный
590 руб.
Ассорти намазок
Намазе: ливанский хумус, мутабаль, бабагануш, дзадзыки, печёный перец с брынзой.
990 руб.
Эклер
Ванильный, Шоколадный (цена за 1 шт.)
250 руб.
Два шоколада с фундуком
490 руб.
Творожно-сырный пирог с чёрной смородиной
550 руб.
Суп из белых грибов
Подаётся со сметаной и зеленью.
670 руб.
Ассорти домашних солений
Грибы опята, малосольные огурцы, бочковые огурцы, гурийская капуста, соленый помидор, острый перец, патисоны.
870 руб.
Ассорти сыров
Таледжио, пармеджано реджано 24 мес., монте блун голубой, монтазио с трюфелем, шеврано.
1450 руб.
Креветки тандури
В специях тандури, запеченные в оливковом масле с чесноком.
850 руб.
Камчатский краб
с креветками и белыми грибами
650 руб.
Сырные шарики с вареньем из фейхоа
c двумя видами сыра сулугуни
590 руб.
Куриные крылья
в соусе на выбор: чили или BBQ
690 руб.
Морские гребешки в чесночном соусе
890 руб.
Жареный копченый сыр в хрустящем лаваше
подается с пряным томатным соусом
550 руб.
Гренки из бородинского хлеба
с чесноком и соусом тар-тар
490 руб.
Хрустящие креветки в соусе «васаби»
780 руб.
Сочные мини бургеры
котлета рубленая из говядины, сыр моцарелла, огурцы соленые, соус горчичный, соус блю-чиз, соус острый томатный
890 руб.
ТАКО с говяжьими щечками
хрустящая лепешка с говяжьими щечками и тремя соусами
790 руб.
Сугудай из муксуна
С картофелем, маринованным луком и брусникой.
1470 руб.
Ассорти намазок
Намазе: ливанский хумус, мутабаль, бабагануш, дзадзыки, печёный перец с брынзой.
990 руб.
Тар-тар из тунца
С авокадо и томатами Гаспачо
850 руб.
Гренки с килькой и перчиком чили
на хрустящем бородинском хлебе
650 руб.
Мясная тарелка
1390 руб.
Ассорти маслин и оливок
590 руб.
Ассорти домашних солений
Грибы опята, малосольные огурцы, бочковые огурцы, гурийская капуста, соленый помидор, острый перец, патисоны.
870 руб.
Сашими из слабосоленого лосося
с творожным сыром и хрустящей лепешкой
890 руб.
Сельдь домашнего посола
с молодым картофелем с зеленью и ароматным маслом и хрустящим бородинским хлебом
570 руб.
Ассорти брускетт
на теплом хлебе
750 руб.
Ассорти сыров
Таледжио, пармеджано реджано 24 мес., монте блун голубой, монтазио с трюфелем, шеврано.
1450 руб.
Тар-тар из говядины с хрустящей лепешкой
говядина, красный лук, каперсы, дижонская горчица, перепелиное яйцо, лепешка, лук
720 руб.
Салат с камчатским крабом
Тобико, авокадо, салат Айсберг, томаты, домашний майонез.
1190 руб.
Салат «Мимоза» с лососем горячего копчения
С отварными овощами, картофельными чипсами и заправкой из домашнего майонеза.
870 руб.
Винегрет с ореховым соусом
Морковь, картофель, свекла, огурец соленый, огурец свежий, фасоль красная, гурийская капуста.
550 руб.
Нисуаз
Свежие овощи, маринованный тунец, тёплый картофель, фирменный соус
870 руб.
Цезарь с креветками
750 руб.
Салат с жареными креветками, печеным авокадо и томатами
салат фризе, каперсы, орехи арахис, чеснок и кунжутная заправка
850 руб.
Салат «Цезарь» с жареным цыпленком
листья салата Романо и Айсберг, томаты черри, сыр пармезан и хрустящие гренки с чесноком
630 руб.
Салат с языком теленка
с теплым картофелем, малосольным огурцом, артишоками и соусом из тунца
690 руб.
Салат с жареными баклажанами и томатами
с зеленью, красным луком, орехами и кисло-сладким соусом
630 руб.
Грузинский овощной салат с зеленью
помидоры, огурцы, красный лук, острый перец, зелень, соус баже, грецкий орех (с ароматным маслом или ореховым соусом)
690 руб.
Салат «Оливье»
овощи, стручковый горошек, заправка из домашнего майонеза, с жареными колбасками и цыпленком
670 руб.
Тыквенный суп
Креветки, печёная тыква, сыр Фета, тыквенные семечки.
750 руб.
Суп из белых грибов
Подаётся со сметаной и зеленью.
670 руб.
Том ям с креветками и курицей
рис басмати
850 руб.
Том ям с креветками и курицей
гречневая лапша
850 руб.
Борщ
бульон из бычьих хвостов, смалец, сметана, лук зеленый, хлеб бородинский
650 руб.
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
лапша домашняя, куриный бульон, голень куриная, яйцо пашот, зелень
510 руб.
Окрошка на квасе с копченым цыплёнком
560 руб.
Гаспачо с Камчатским крабом
850 руб.
Гаспачо с сальсой из овощей
670 руб.
Хинкали с камчатским крабом, креветками и судаком
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
160 руб.
Хинкали ягненок
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
125 руб.
Мини чебуреки с крабом и креветками
780 руб.
Мини-чебуреки с телятиной
подается с пряным томатным соусом
510 руб.
Пельмени мясные
свинина, говядина
670 руб.
Хинкали свинина & говядина
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
125 руб.
Пицца Фрути ди Мари
Соус томатный, сыр моцарелла, креветки, кальмар командорский, полпеттине из Камчатского краба.
1370 руб.
Пицца 4 сыра
моцарелла, скаморца, горгонзола, пармезан (на сливочном или томатном соусе)
850 руб.
Маргарита
моцарелла, томатный соус, свежий базилик
590 руб.
Мясное ассорти
соус томатный, сыр моцарелла, колбаски чоризо, окорок свиной, пеперони
950 руб.
Жульен грибы & цыпленок
соус жульен, моцарелла, сыр пармезан, фрикадельки куриные, руккола
780 руб.
Карбонара
сливочный соус, моцарелла, сыр пекорино, панчетта, сыр пармезан, яйцо перепелиное
750 руб.
Пирог с сыром сулугуни
сыр сулугуни, имеретинский
870 руб.
Пирог с мясом
890 руб.
Муксун на сковороде
1790 руб.
Котлета Пожарского
с картофельным пюре
660 руб.
Утиная грудка
850 руб.
Жареный карп без костей
цена за 100 гр.
310 руб.
Цыпленок тапака
с томатным соусом
970 руб.
Цыпленок «Чкмерули»
В сливочно-чесночном соусе
990 руб.
Рыбные котлеты из 3-х видов рыб
судак, щука, треска , картофельное пюре, соус тар-тар
750 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре
вырезка молодого теленка, белые грибы, лук, сливки, картофельное пюре и салат из четырех видов огурцов
870 руб.
Стейк из семги
подается с рисом басмати и свежим шпинатом
1390 руб.
Котлеты из краба
Краб, креветки, рис, овощи, соус васаби
1370 руб.
Стейк из палтуса в печи
с 2 видами капусты и соусом тар-тар
1490 руб.
Стейк миньон из говяжьей вырезки
вырезка говяжья, сливочный соус с сезонными грибами
1400 руб.
Филе корюшки
с картофельным пюре и соусом из петрушки
760 руб.
Рубленый бифштекс из говядины
с печеными шампиньонами и острым томатным соусом
950 руб.
Долма в виноградных листьях
говядина, свинина, рис, чесночно-йогуртовый соус
820 руб.
Щечки теленка
с картофельным пюре и соусом демиглас
870 руб.
Стейк Рибай «PRIME»
Black Angus 200 дней зернового откорма, 400 гр
3190 руб.
Картофель пюре
250 руб.
Картофель фри
350 руб.
Рис
210 руб.
Гречка с шампиньонами
350 руб.
Картофель черри
290 руб.
Овощи на гриле
кукуруза, кабачок, брокколи, перец, шампиньоны
550 руб.
Пепе ригате болоньезе
Соус томатный, мраморная говядина, сыр пармезан.
790 руб.
Пепе ригате 4 сыра
Скаморца, горгонзола, пармезан, моцарелла.
650 руб.
Лапша гречневая с овощами
добавьте свой авторский акцент: филе цыплёнка 130гр. 190р. говяжья вырезка 100гр. 240р. креветки 50гр. 260р.
550 руб.
Спагетти с морским гребешком и креветками
в соусе "алио-олио"
850 руб.
Спагетти карбонара
панчетта, лук, чеснок, соус сливочный, яйцо перепелиное, зелень, сыр твердый
690 руб.
Ризотто с белыми грибами
грибы белые, трюфель, сливочный соус, зелень, лук
790 руб.
Торт молочный
590 руб.
Эклер
Ванильный, Шоколадный (цена за 1 шт.)
250 руб.
Миндальный Дакуаз
670 руб.
Два шоколада с фундуком
490 руб.
Творожно-сырный пирог с чёрной смородиной
550 руб.
Трубочки
со сгущенным молоком
350 руб.
Наполеон
550 руб.
Медовик
550 руб.
5 VIP залов
Классический британский стиль, массивные деревянные столы и современное оборудование для просмотра ваших любимых трансляций - никто не потревожит ваш отдых.
В нашем 1 випе вы можете провести встречу или праздник в приватной обстановке. Зал оборудован большим обеденным столом, столом для русского бильярда, двумя телевизорами и лаунж зоной.
Если вы планируете день рождения, корпоратив или просто любите душевно собраться компанией друзей – обратите внимание на наш второй зал, так же имеющий в себе все необходимое для вашего комфорта.
Отлично подойдет для небольшой компании. Хотите провести переговоры или просто отдохнуть в компании друзей - соберитесь за просмотром футбола или фильма, а мы организуем вкусные блюда и напитки.
Зал выдержан в том же классическом британском стиле, где вы найдете все необходимое для частного мероприятия. Проводите мини-турниры, разыгрывайте дружеские партии или учитесь новым приемам – 4 вип к вашим услугам.
Самый просторный из наших vip-залов, в котором находятся сразу два стола русского бильярда, лаунж зона, массивный деревянный стол, продуманный свет и барные кресла, с которых так приятно наблюдать за игрой.
Турнирный зал
• Турнирный зал - это отличная возможность провести частный турнир или корпоративное мероприятие. Просторное пространство на 11 столов русского бильярда, в котором с комфортом разместится до 70 гостей.
• Для новичков в «811» можно организовать игру под руководством тренеров клуба, которые с радостью покажут вам пару мастерских ударов и помогут в освоении первых шагов игры, а опытные игроки оценят возможность записать финал или любые важные партии - специально для этого один из столов оборудован камерой.
• Продуманное зонирование помещения позволяет организовать мероприятие любого формата: здесь есть и банкетные столы, и уютные диваны для приватных бесед, и массивная барная стойка, которая отлично подойдет для фуршета.
Что
говорят наши посетители
Забронировать
