Самый большой бильярдный клуб в России
- Авторская кухня
- 8 VIP залов
- Бесплатная парковка
У нас открылся новый зал американского пула!
Приветствуем вас
в Бильярдном клубе “811”
Это НОВОЕ пространство для общения и игры, преемник старейшего московского клуба, с богатой историей периодом более 20 лет и сотнями зрелищных турниров. На 4000 кв. м. расположены три просторных зала, восемь VIP комнат, два бара и ресторан с авторским меню бренд-шефа Артема Добровольского.
Меню ресторана
Кальмары по-итальянски
запеченные в печи кальмары, вяленные томаты, таджасские оливки с соусом спайси
950 руб.
Жареный судак
с соусом голландез с эстрагоном, с картофельным пюре и шпинатом
1190 руб.
Грузди со сметаной
белые грузди с домашней сметаной и крымским луком
750 руб.
Баранья лопатка
с печеным картофелем и соусом чимичурри
1550 руб.
Фермерский жареный цыпленок
подается на теплой лепешке с кукурузой с острым томатным соусом
1260 руб.
Утиная ножка
подается с печеными яблоками, кофейно-брусничным соусом, и картофельным пюре со шпинатом
1280 руб.
Салат с ростбифом и печеным баклажаном
печеный баклажан, ростбиф, листья салата, сыр фета, вяленные томаты с горчичным соусом
990 руб.
Стейк-салат с лососем
жареный лосось, томаты, цукини, кенийская фасоль, перепелиное яйцо, цитрусовый соус
1250 руб.
Равиоли с креветкой
равиолли с креветками, шпинатом, вяленными томатами, соусом «биск» и сливками
1100 руб.
Томленая утка
с кедровой кашей и ягодным соусом
1180 руб.
Равиоли с уткой
равиолли с уткой в грибном соусе и базиликом
910 руб.
Жареные конкильони
с ветчиной, сыром, халапеньо, подается с маринованными перчиками
810 руб.
Батат фри
с трюфельным айоли
490 руб.
Пикантная пинца с сыром пармезан
700 руб.
Пицца Чоризо
чоризо, моцарелла, пеперони, томатный соус, пикантные перчики, пармезан
1050 руб.
Запеченный картофель
с чесноком и розмарином
370 руб.
Сочные мини бургеры
3 шт. Котлета рубленая из говядины, сыр моцарелла, огурцы соленые. 1шт с горчичным соусом, 1шт с блю-чиз, 1шт с острым томатным соусом
1320 руб.
Кальмары по-итальянски
запеченные в печи кальмары, вяленные томаты, таджасские оливки с соусом спайси
950 руб.
Камчатский краб
Жульен из камчатского краба и белых грибов
800 руб.
Креветки в соусе «васаби»
920 руб.
Морские гребешки в чесночном соусе
1250 руб.
Гренки из бородинского хлеба
с чесноком и соусом тар-тар
580 руб.
Гренки с килькой и перчиком чили
на хрустящем бородинском хлебе
720 руб.
Пита с рваной свининой
890 руб.
Пита с курицей
Фирменный соус, маринованные огурчики, томаты, сыр чедер, листья айсберга
830 руб.
Кукуруза гриль с пармезаном
С соусом спайси и лаймом
630 руб.
Хрустящие куриные крылья
в соусе на выбор: чили или BBQ
820 руб.
Сырные шарики с вареньем из фейхоа
c двумя видами сыра сулугуни
690 руб.
Фри с пармезаном и трюфельной солью
590 руб.
Жареные конкильони
с ветчиной, сыром, халапеньо, подается с маринованными перчиками
810 руб.
Батат фри
с трюфельным айоли
490 руб.
Картофель фри
480 руб.
Ассорти домашних солений
Грибы опята, малосольные огурцы, бочковые огурцы, гурийская капуста, соленый помидор, острый перец, патисоны.
930 руб.
Грузди со сметаной
белые грузди с домашней сметаной и крымским луком
750 руб.
Сашими из слабосоленого лосося
с творожным сыром и хрустящей лепешкой
1290 руб.
Сельдь домашнего посола
с молодым картофелем с зеленью и ароматным маслом и хрустящим бородинским хлебом
800 руб.
Тар-тар из говядины с хрустящей лепешкой
говядина, красный лук, каперсы, дижонская горчица, перепелиное яйцо, лепешка, лук
870 руб.
Мясная тарелка
1510 руб.
Ассорти сыров
Таледжио, пармеджано реджано 24 мес., монте блун голубой, монтазио с трюфелем, шеврано.
1550 руб.
Ассорти маслин и оливок
620 руб.
Ассорти брускетт
Со слабосоленым лососем, с ростбифом и соусом из тунца, с креветкой и авокадо
1280 руб.
Оливье
овощи, стручковый горошек, заправка из домашнего майонеза, с жареными колбасками и цыпленком
850 руб.
«Цезарь» с креветками
930 руб.
«Цезарь» с жареным цыпленком
листья салата Романо и Айсберг, сыр пармезан и хрустящие гренки с чесноком
930 руб.
Шеф салат
С куриной грудкой, томатами, авокадо, жаренным беконом, яйцом пашот и фирменной заправкой
970 руб.
Стейк салат с говядиной
С Томатами, авокадо, артишоками, перцем чили, хрустящим редисом и горчичной заправкой
1740 руб.
Салат с жареными баклажанами и томатами
с зеленью, красным луком, орехами и кисло-сладким соусом
890 руб.
Салат с ростбифом и печеным баклажаном
печеный баклажан, ростбиф, листья салата, сыр фета, вяленные томаты с горчичным соусом
990 руб.
Грузинский овощной салат с зеленью
помидоры, огурцы, красный лук, острый перец, зелень, соус баже, грецкий орех (с ароматным маслом или ореховым соусом)
890 руб.
Стейк-салат с лососем
жареный лосось, томаты, цукини, кенийская фасоль, перепелиное яйцо, цитрусовый соус
1250 руб.
Салат с креветками, рукколой и мятым авокадо
С томатами, пармезаном, кедровыми орехами и кунжутным соусом
1190 руб.
Салат из командорского кальмара
С креветками, яйцом, свежим огурцом, красной икрой, заправкой из домашнего майонеза и сладким луком
1150 руб.
Борщ
бульон из бычьих хвостов, смалец, сметана, лук зеленый, хлеб бородинский
790 руб.
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом
лапша домашняя, куриный бульон, голень куриная, яйцо пашот, зелень
650 руб.
Том ям с креветками и курицей
гречневая лапша
1150 руб.
Том ям с креветками и курицей
рис басмати
1150 руб.
Щи «забытые в печи»
С поросенком
850 руб.
Суп из белых грибов
Подаётся со сметаной и зеленью.
850 руб.
Хинкали с камчатским крабом, креветками и судаком
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
190 руб.
Мини-чебуреки с телятиной
подается с пряным томатным соусом
750 руб.
Хинкали свинина & говядина
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
160 руб.
Хинкали ягненок
от 3-х штук порция. Цена за 1 шт.
180 руб.
Пельмени мясные
свинина, говядина
860 руб.
Маргарита
моцарелла, томатный соус, свежий базилик
800 руб.
Мясное ассорти
соус томатный, сыр моцарелла, колбаски чоризо, окорок свиной, пеперони
1010 руб.
Жульен грибы & цыпленок
соус жульен, моцарелла, сыр пармезан, фрикадельки куриные, руккола
930 руб.
Карбонара
сливочный соус, моцарелла, сыр пекорино, панчетта, сыр пармезан, яйцо перепелиное
960 руб.
Пицца 4 сыра
моцарелла, скаморца, горгонзола, пармезан (на сливочном или томатном соусе)
1010 руб.
Пикантная пинца с сыром пармезан
700 руб.
Пицца Чоризо
чоризо, моцарелла, пеперони, томатный соус, пикантные перчики, пармезан
1050 руб.
Пирог с сыром
С сыром сулугуни, имеретинским и блючиз
730 руб.
Пирог с мясом
Свинина и говядина
660 руб.
Пирог с форелью и шпинатом
Шпинат, лук, сыр фета и подкопчённая форель
790 руб.
Гречка с шампиньонами
370 руб.
Овощи на гриле
кукуруза, кабачок, брокколи, перец, шампиньоны
670 руб.
Картофель пюре
380 руб.
Запеченный картофель
с чесноком и розмарином
370 руб.
Рис жасмин
350 руб.
Рыбные котлеты из 3-х видов рыб
судак, щука, треска , картофельное пюре, соус тар-тар
950 руб.
Стейк из семги
подается с рисом басмати и свежим шпинатом
1800 руб.
Котлета из краба
Краб, креветки, рис, овощи, соус васаби
1650 руб.
Стейк из палтуса в печи
С цветной капустой и соусом тар-тар
1950 руб.
Филе корюшки
с картофельным пюре и соусом из петрушки
950 руб.
Жареный карп без костей
цена за 100 гр.
460 руб.
Жареный судак
с соусом голландез с эстрагоном, с картофельным пюре и шпинатом
1190 руб.
Котлета Пожарского
с картофельным пюре
820 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре
вырезка молодого теленка, белые грибы, лук, сливки, картофельное пюре и салат из четырех видов огурцов
1250 руб.
Долма в виноградных листьях
говядина, свинина, рис, чесночно-йогуртовый соус
970 руб.
Баранья лопатка
с печеным картофелем и соусом чимичурри
1550 руб.
Фермерский жареный цыпленок
подается на теплой лепешке с кукурузой с острым томатным соусом
1260 руб.
Щечки теленка
с картофельным пюре и соусом демиглас
1300 руб.
Утиная ножка
подается с печеными яблоками, кофейно-брусничным соусом, и картофельным пюре со шпинатом
1280 руб.
Томленая утка
с кедровой кашей и ягодным соусом
1180 руб.
Стейк Рибай «PRIME»
Black Angus 200 дней зернового откорма, 400 гр
3600 руб.
Стейк миньон из говяжьей вырезки
вырезка говяжья, сливочный соус с сезонными грибами
2100 руб.
Рубленый бифштекс из говядины
с печеными шампиньонами и острым томатным соусом
1390 руб.
Спагетти карбонара
панчетта, лук, чеснок, соус сливочный, яйцо перепелиное, зелень, сыр твердый
850 руб.
Спагетти с морским гребешком и креветками
в соусе "алио-олио"
950 руб.
Лапша гречневая с овощами
добавьте свой авторский акцент: филе цыплёнка (130гр/210р) креветки (50гр/280р)
630 руб.
Равиоли с креветкой
равиолли с креветками, шпинатом, вяленными томатами, соусом «биск» и сливками
1100 руб.
Равиоли с уткой
равиолли с уткой в грибном соусе и базиликом
910 руб.
Медовик
750 руб.
Медовик
750 руб.
Наполеон
790 руб.
Тарт с клубникой
750 руб.
Миндальный пирог с вишней
650 руб.
Ягодный тарт
690 руб.
Сан-Себастьян с ягодным соусом
890 руб.
Яблочный пирог
650 руб.
Шоколадный брауни
830 руб.
Пирожное «Картошка»
600 руб.
8 VIP залов
Классический британский стиль, массивные деревянные столы и современное оборудование для просмотра ваших любимых трансляций - никто не потревожит ваш отдых.
В нашем 1 випе вы можете провести встречу или праздник в приватной обстановке. Зал оборудован большим обеденным столом, столом для русского бильярда, двумя телевизорами и лаунж зоной.
Если вы планируете день рождения, корпоратив или просто любите душевно собраться компанией друзей – обратите внимание на наш второй зал, так же имеющий в себе все необходимое для вашего комфорта.
Отлично подойдет для небольшой компании. Хотите провести переговоры или просто отдохнуть в компании друзей - соберитесь за просмотром футбола или фильма, а мы организуем вкусные блюда и напитки.
...
Самый просторный из наших vip-залов, в котором находятся сразу два стола русского бильярда, лаунж зона, массивный деревянный стол, продуманный свет и барные кресла, с которых так приятно наблюдать за игрой.
Турнирный зал
• Турнирный зал - это отличная возможность провести частный турнир или корпоративное мероприятие. Просторное пространство на 11 столов русского бильярда, в котором с комфортом разместится до 70 гостей.
• Для новичков в «811» можно организовать игру под руководством тренеров клуба, которые с радостью покажут вам пару мастерских ударов и помогут в освоении первых шагов игры, а опытные игроки оценят возможность записать финал или любые важные партии - специально для этого один из столов оборудован камерой.
• Продуманное зонирование помещения позволяет организовать мероприятие любого формата: здесь есть и банкетные столы, и уютные диваны для приватных бесед, и массивная барная стойка, которая отлично подойдет для фуршета.
Что
говорят наши посетители
